Category: еда

А Даря пошла у нас в лесной садик

Вот просто замучила меня: хочу в садик! И дождались мы хорошей погоды. И аккурат после Машиного ДР Дарина пошла в садик. Уже с вечера собирала свой рюкзак, чтобы мама случайно не забыла, что она в садик идет. 

А для меня это, все же, экстрим — лесной садик. Это в 8 утра сбор, и до 16 дети на улице. Для меня основной вопрос — туалет. С мальчиками то попроще, а как пописать нормально девочке, когда с утра еще только +5, или даже +10. Или просто все это снять с себя и пописать... Ну, вчера Даря не добежала.  Конечно, ничего страшного. У них у каждого с собой полный комплект с запасной одеждой и обувью. Но, все же, когда тепло, это еще не так страшно. А на зиму я пока не готова. Но поэтому и начали по теплу, а до зимы еще долго.

И вот наш человечек на прошлой неделе отходил 4 дня. Три до обеда и один на полный день. Конечно, не хочу каждый день ее водить. 3-4 раза это максимально, и только до обеда. Если путешествие — то, конечно, целый день. Все же, устает там наш дитеныш. И, главное, утром вставать тяжело. Но когда забираем домой, это абсолютно спокойный, счастливый ребенок. И она еще и дома идет сразу гулять. Даря у нас может одна долго медитировать с листочками, жучками и прочей природной мелочью. Поэтому, думаю, садик такой, как раз то, что надо.

Collapse )

Зубная фея - у некоторых не все так просто :)

У Маши выпал таки первый зуб! Давно ли я писала, что он вылез :) время летит...
Ну так вот, мучал он ее, мучал, и таки выпал! Маленький такой, хорошенький... Сандра и Егор, конечно, уже заранее просветили Машу во всех вопросах, касающихся зубных фей. Порадовалась ли Маша предстоящей раздаче слонов? - Ан нет!
Маша сказала: "Да ну все это! Фея принесет что-то вкусное, я это съем, и уже ничего не останется!" А зуб - он всегда будет :)
Так вот, в тот вечер. когда зуб таки выпал, Маша не давала мне спать, все время теряла зуб в кровати. Включали свет, всю кровать переворачивали в поисках зуба... Потом Маша решила, что зуб надо спрятать, чтобы  фея, не дай Бог, не решила. что Маша ей положила зуб в обмен на сладкое. А утром побежала показывать зуб Егору, и радовалась, что фея его, зуб, не забрала :)))
Collapse )

Хлебная эволюция

Таки купили мы хлебопечку. да еще какую-то дорогую, чешскую, "для недрожжевого хлеба". Закваску взяла у Иржины, куда я без Иржины :) Первый хлеб даже не сфоткала, т.к. забыла и сделала его целиком из ржаной муки, и пришлось просто выбросить. Второй был получше, третий еще лучше. А сейчас уже вполне себе хлеб :)



Овощи "типа гриль"

В "Каменном дворике" мне всегда нравились "овощи-гриль". Но делать дома гриль как-то неудобно мне.
В итоге методом проб получился очень хороший и простой способ.
Запекаем овощи в духовке. На бумаге для выпечки.
Режем крупно сладкий перец, кабачки колечками 5-7 мм, лук вдоль на 6-8 частей (смотря какого он размера), баклажаны мне нравится колечки на четвертинки (и для детей я их чищу), можно еще помидорки добавить.
Все складываем в миску, поливаем оливковым (или обычным) маслом. Соль, перец, специи или травки, можно лимоном сбразнуть.
Можно подержать все несколько минут-полчаса. Потом выложить на бумагу в ОДИН слой и поставить в духовку 180 градусов на 20 минут или меньше. Можно все нанизать на палочки деревянные и тоже их на лист.
А на фото я еще добавила сыр халуми и уже готовое сбрызнула какой-то бальзамической фигней (но это лишнее).  Оочень вкусно! лучше, чем в ресторане. В ресторане они еще лук-шалот, кажется, кладут и шампиньоны.
Мы с Егором

Маше 4 года! старость не радость...

Вот и нашей Машеньке 4 года исполнилось! До чего же разные дети, и что им только в голову не взбредет... Маша: только часам к 6 вечера попробовала поверить, что ей действительно исполнилось 4 года, что это не шутка, и что уже "не 3,5 мне, а 4 по-настоящему". Ох, уж эти женщины! Еще почти пешком под стол, а все туда же - скрывают свой возраст. Такого дня рождения у нас еще не было...



Collapse )
Мы с Егором

Крейднотен - имбирно-коричные печеньки. которые согревают зимой

В этом году мы узнали замечательные печенюшки с имбирем. Мы не кладем гвоздику и кардамон и другое. но имбиря и корицы кладем ложки по две. Дети и я в восторге!
А выглядят они как шоколадные
Маша с Егором с удовольствием катают шарики. Я делаю колбаски, и потом их разрываю на кусочки - а из них шарики. Так очень быстро получается.
Вам понадобятся:
– 250г муки + разрыхлитель
– 125г коричневого сахара
– 100 – 150 г сливочного масла
– 6 столовых ложек молока (чуть больше, если тесто слишком сухое)
– 4 чайные ложки специй (имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика, белый перец и кардамон)
– щепотка соли
1. Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте масло, порубленное кубиками, и молоко. Все как следует перемешайте.
2. Из теста делайте очень маленькие шарики и выкладывайте их на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать их следует на 175 градусах. Получается минут 20-25 они у нас пекутся, т.к. температура невысокая.

Машеньке 10 месяцев!

Вот наша малышка уже какая большая...
И уже давно хочу написать: это удивительное ощущение - видеть, как вдруг в этом маленьком существе просыпается Человечек, у которого уже не только физиологические потребности, а вдруг она уже что-то хочет. И уже радуется стольким вещам!
В этом плане 9 месяцев - для Маши был рубежом.
Вдруг нашей лапуле стало нужно туда, куда нужно ЕЙ, а не куда ее несут.
Прямо берет за шкирку и тащит тебя, например, к кофемашине или магнитоле.
Или показывает, что она хочет пить - прямо тащит к диспенсеру - наливай!
Или надо качаться на качелях - и только!
Или надо, чтобы посадили на чердачок у Егорки в комнате.
А еще прикольнее, когда ест молоко, а потом вдруг встанет и показывает руками вокрук: КАк прекрасен этот мир. посмотри!!!
И так явно это: красота!!! она тебе говорит, посмотри!!!
обалдеть!
Первым словом, все же, было ТЯ
потом что то БА и ПА - причем ПА обязательно с придыханием
А еще начала кивать головой в знак согласия с тобой.
Уже давно машем ручкой - пока пока. Но еще прикольнее - приветствуем вошедших - вытянутой вперед и вверх рукой: вождь народв приветствует вас!
Маша сама забирается на батут и прыгает на нем, получая массу удовольствия. А когда Мартыновы подарили этот батут Егору на годовщину, я подумала: куда они приперли это, ведь еще рано! А Маше не рано :)
Забирается на горку, скатывается.
Причмокивает, когда видит взрослую пищу - именно взрослую, и просто рычит от квашенной капусты. откуда такая любовь...